星期天在台北科技大學考試完，到附近逛逛，發現一間叫做元樂的年輪蛋糕店，裡面賣的都是年輪蛋糕，其中讓我產生興趣是它的蘋果年輪蛋糕，它是用整顆蘋果在外頭包覆年輪蛋糕並注入各種口味的果泥製成，在製作方式上還蠻有趣的，所以就買了一個來嚐鮮。

元樂年輪蛋糕專賣店：http://www.ipie2.com

▼ 在包裝上還蠻精美的，這一個要價349元。

▼ 將內容物取出，蘋果蛋糕一個，精美目錄一本。

▼ 上面還有貼著草莓口味的貼紙，還粘了一片葉子，很吻合商品的內容。

▼ 將蛋糕取出，沒錯，就是長這樣，裡頭可是包著一顆蘋果呢。

▼ 嘿嘿，來個斷面秀吧。

▼ 看起來是不是很好吃呢? 因為這蛋糕必須經過冷藏，所以果泥吃起來會像是冰砂一樣，但是果泥和蘋果完全都不會酸。

▼ 斷面秀來了，光想像它的製作過程就覺得很酷。

▼ 剛切下的那一片，年輪蛋糕和蘋果、果泥的搭配真的很妙，不知該怎麼形容，不過喜歡吃甜點的應該會蠻愛的。

▼ 吃到剩一半了，看的出來它是將蘋果整個挖空，用年輪蛋糕包覆後再注入草莓果泥。

▼ 另外他們的目錄還蠻精美的，裡頭記載著他們商品的製作方式與過程。

▼ 注明對材料的講究程度。

▼ 蘋果的選擇真的蠻重要的，如果吃到酸蘋果可能會破壞整體的口感。

▼ 製作過程寫的非常有趣，還有可愛的圖片解說。

▼ 對於採用的果泥也是從法國進口。

▼ 食感上就是一口咬下可同時享受三種層次的口感。

▼ 元樂還有其他的商品，像年輪塔也是它們的招牌。

▼ 聽說有人用這個來當彌月禮，不過個人認為價格有點偏高，用來送禮還蠻合適的，但是叫我再買來吃可能有點難下手。