蘋果年輪蛋糕

星期天在台北科技大學考試完,到附近逛逛,發現一間叫做元樂的年輪蛋糕店,裡面賣的都是年輪蛋糕,其中讓我產生興趣是它的蘋果年輪蛋糕,它是用整顆蘋果在外頭包覆年輪蛋糕並注入各種口味的果泥製成,在製作方式上還蠻有趣的,所以就買了一個來嚐鮮。

元樂年輪蛋糕專賣店:http://www.ipie2.com

▼ 在包裝上還蠻精美的,這一個要價349元。
蘋果年輪蛋糕

▼ 將內容物取出,蘋果蛋糕一個,精美目錄一本。
蘋果年輪蛋糕

▼ 上面還有貼著草莓口味的貼紙,還粘了一片葉子,很吻合商品的內容。
蘋果年輪蛋糕

▼ 將蛋糕取出,沒錯,就是長這樣,裡頭可是包著一顆蘋果呢。
蘋果年輪蛋糕

▼ 嘿嘿,來個斷面秀吧。
蘋果年輪蛋糕

▼ 看起來是不是很好吃呢? 因為這蛋糕必須經過冷藏,所以果泥吃起來會像是冰砂一樣,但是果泥和蘋果完全都不會酸。
蘋果年輪蛋糕

▼ 斷面秀來了,光想像它的製作過程就覺得很酷。
蘋果年輪蛋糕

▼ 剛切下的那一片,年輪蛋糕和蘋果、果泥的搭配真的很妙,不知該怎麼形容,不過喜歡吃甜點的應該會蠻愛的。
蘋果年輪蛋糕

▼ 吃到剩一半了,看的出來它是將蘋果整個挖空,用年輪蛋糕包覆後再注入草莓果泥。
蘋果年輪蛋糕

▼ 另外他們的目錄還蠻精美的,裡頭記載著他們商品的製作方式與過程。
蘋果年輪蛋糕

▼ 注明對材料的講究程度。
蘋果年輪蛋糕

▼ 蘋果的選擇真的蠻重要的,如果吃到酸蘋果可能會破壞整體的口感。
蘋果年輪蛋糕

▼ 製作過程寫的非常有趣,還有可愛的圖片解說。
蘋果年輪蛋糕

▼ 對於採用的果泥也是從法國進口。
蘋果年輪蛋糕

▼ 食感上就是一口咬下可同時享受三種層次的口感。
蘋果年輪蛋糕

▼ 元樂還有其他的商品,像年輪塔也是它們的招牌。
蘋果年輪蛋糕

▼ 聽說有人用這個來當彌月禮,不過個人認為價格有點偏高,用來送禮還蠻合適的,但是叫我再買來吃可能有點難下手。
蘋果年輪蛋糕

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